Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì để tăng cân tốt, hồi phục thể trạng nhanh?

Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì để tăng cân tốt và không ảnh hưởng tới sự phát triển toàn diện là điều mà mọi cha mẹ quan tâm. Và để giúp các bậc phụ huynh có thể giúp con tăng cân và hồi phục thể trạng nhanh chóng, bebugold.vn sẽ cung cấp những kiến thức cần thiết về dinh dưỡng và giải pháp giúp khắc phục suy dinh dưỡng của con hiệu quả, an toàn.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống cho trẻ suy dinh dưỡng

Trẻ bị suy dinh dưỡng thường có biểu hiện lười ăn, đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa hoặc mắc các bệnh nhiễm trùng khác. Bởi vậy, để trẻ có thể hấp thu được đầy đủ dinh dưỡng qua chế độ ăn, các mẹ cần nắm rõ những nguyên tắc sau:

- Đối với trẻ từ 1 – 2 tuổi, ngoài bú mẹ thì cần cho trẻ ăn thêm 4 bữa/ngày. Trẻ 3 – 5 tuổi cần ăn 5 – 6 bữa/ngày.

- Chia nhỏ bữa ăn chính thành nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa chỉ ăn 1 ít nhưng vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng nhiều hơn trẻ bình thường.

- Mỗi bữa ăn của trẻ đều có đủ các thành phần tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Ví dụ như: Gạo để nấu cháo hoặc cơm, mỡ hoặc dầu, thịt cá, trứng, đậu đỗ, rau xanh,...

- Cách chế biến phù hợp với khẩu vị của trẻ, luôn thay đổi món ăn để trẻ cảm thấy ngon miệng.

- Có thể cho bé ăn thêm hoa quả chín, nhưng không cho uống nước trái cây trước bữa ăn vì có ít chất xơ, ít năng lượng chỉ có vitamin và đường nên sẽ làm trẻ có cảm giác no, đầy bụng, không muốn ăn vào bữa chính.

 tre-suy-dinh-duong-nen-an-nhieu-bua-trong-ngay

Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn nhiều bữa trong ngày

hotline

>>> XEM THÊM: Trị trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng TƯỞNG KHÓ MÀ DỄ KHÔNG TƯỞNG nếu biết điều này!

Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì?

Với trẻ suy dinh dưỡng, chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng bởi nó chính là “chìa khóa” để cải thiện sức khỏe và giúp trẻ bắt kịp đà tăng trưởng so với các bạn đồng trang lứa. Vậy trẻ suy dinh dưỡng nên cho ăn gì? Dưới đây là những thực phẩm cha mẹ cần bổ sung cho trẻ hàng ngày:

Thực phẩm giàu calo

Cho trẻ suy dinh dưỡng sử dụng thực phẩm giàu calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng hàng ngày, sẽ làm đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của trẻ. Thực phẩm giàu calo bao gồm: Các loại hạt vỏ cứng, bơ đậu phộng, pho mát, sữa, bơ và trái cây khô,... Ngoài các thực phẩm kể trên, bạn có thể cho trẻ sử dụng thêm sữa bột, các loại súp và thịt hầm để giúp bữa ăn của trẻ bị suy dinh dưỡng thêm phong phú mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.

Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Canxi là khoáng chất rất cần thiết trong việc phát triển hệ xương, đặc biệt là những trẻ bị suy dinh dưỡng dạng thấp còi thì chủ yếu là do thiếu canxi. Vì vậy, cha mẹ cần bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, tôm, cua, cá chạch, súp lơ xanh,…

Và để trẻ hấp thu canxi được tốt nhất thì cần có sự “góp mặt” của vitamin D. Vậy nên cha mẹ cũng cần chú ý cho trẻ sử dụng những thực phẩm chứa nhiều vitamin D như: Trứng, nấm, cá, đậu phụ,…

Thực phẩm giàu protein

Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyên cha mẹ cần bổ sung thực phẩm giàu protein hay các loại thức ăn có chứa nhiều chất đạm trong chế độ ăn của những trẻ bị suy dinh dưỡng. Bởi hầu hết trẻ suy dinh dưỡng đều bị thiếu protein. Do đó, việc bổ sung cho trẻ một chế độ ăn uống giàu protein là vô cùng cần thiết. Và với mỗi độ tuổi của trẻ thì nhu cầu về lượng protein cũng khác nhau: Trẻ 1 - 3 tuổi cần 13g, 4 - 8 tuổi cần 19g và 9 - 13 tuổi cần 34g protein mỗi ngày. Thực phẩm giàu protein là: Sữa và các sản phẩm từ sữa, đậu, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, protein lúa mì, thịt nạc, thịt gà và các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá tra, cá trích,…

Thực phẩm chứa kẽm và selen

Kẽm và selen là 2 chất cần thiết trong việc cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ bởi:

- Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương được bổ sung đầy đủ kẽm sẽ có tác động tích cực cải thiện rõ rệt về cả cân nặng và chiều cao bởi kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm lành vết thương, duy trì vị giác, khứu giác. Đồng thời, kẽm còn giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng, táo bón, tiêu chảy ở trẻ em, tăng sức đề kháng và thể lực giúp chống lại bệnh tật. Thực phẩm chứa nhiều kẽm là các loại thịt động vật, củ cải trắng, hàu, ngũ cốc, lòng đỏ trứng gà,…

- Selen cũng là chất đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, thiếu selen sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng, viêm khớp, hen suyễn,... Do đó, để trẻ phát triển toàn diện, mẹ cũng cần bổ sung thêm selen vào thực đơn ăn uống hàng ngày của trẻ. Thực phẩm giàu selen là: Các loại hải sản, cá biển, nấm, lòng đỏ trứng, ngũ cốc nguyên hạt,…

Rau xanh và trái cây tươi

Trái cây và rau xanh là nguồn thực phẩm chính cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Bổ sung đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể sẽ giúp trẻ bị suy dinh dưỡng tăng trưởng và phát triển tốt.

che-do-an-cho-tre-suy-dinh-duong-can-dam-bao-du-4-nhom-chat 

Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất

>>> XEM THÊM: Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng chuẩn 2019

Gợi ý một số món ăn cho trẻ bị suy dinh dưỡng

Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng cha mẹ có thể chế biến cho trẻ bị suy dinh dưỡng:

Cá quả hấp

Cách làm:

-  Cá quả 1 con (khoảng 250g), tỏi 2 tép, bột gia vị vừa đủ.

- Cá quả làm sạch bỏ ruột, khía trên mình cá 2-3 lần.

- Tỏi giã nhỏ cùng bột ngọt, bột gia vị ướp cá. Sau 20 phút đem hấp cách thủy.

- Cho bé ăn cả phần thịt cá nạc và nước.

- Ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 5-10 ngày.

 ca-qua-hap-tot-cho-tre-suy-dinh-duong

Cá quả hấp tốt cho trẻ suy dinh dưỡng

Cháo ý dĩ

Cách làm:

- Xay 50g ý dĩ, 100g hạt sen (đã ngâm qua đêm với nước chanh), 50g gạo nếp (đã ngâm với nước ấm trong 3 tiếng).

- Cho vào hỗn hợp này vào nồi với nước và ninh nhừ.

- Thêm gia vị cho vừa, nên ăn 2 - 3 lần/ tuần. 

Thịt bò hầm rau củ

Cách làm:

- Thái thịt bò thành miếng hình vuông 200g, rồi ướp với 2 thìa nước sốt cà chua, một chút đường, mắm, tiêu vừa đủ và để 30 phút.

- Khoai tây, cà rốt, dừa, hành tây thái miếng vừa ăn.

- Cho chảo lên bếp, phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào cho ngấm.

- Cho hỗn hợp rau củ và thịt vào nồi hầm áp suất đến khi mềm.

- Cho trẻ ăn 2 - 3 lần/ tuần.

 thit-bo-ham-rau-cu

Thịt bò hầm rau củ

>>> XEM THÊM: Suy dinh dưỡng ở trẻ em - Những điều bổ ích bố mẹ cần lưu tâm

Cốm vi sinh BEBUGOLD - Giải pháp đột phá giúp phòng và cải thiện suy dinh dưỡng ở trẻ em

Để khắc phục và cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em nếu chỉ quan tâm đến chế độ ăn uống của trẻ thôi thì chưa đủ. Bởi dù bạn cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng, đầy đủ các nhóm chất nhưng nếu trẻ không hấp thu thì cũng chỉ là “con số 0 tròn trĩnh”. Vì vậy, song song với việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cha mẹ cũng cần tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa cho trẻ bằng cách bổ sung lợi khuẩn, vi chất dinh dưỡng và sử dụng các thảo dược quý giúp kích thích sản xuất men tiêu hóa từ đó giúp quá trình hấp thu dinh dưỡng được diễn ra thuận lợi hơn. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện thực phẩm bảo vệ sức khỏe - cốm vi sinh BEBUGOLD chứa lợi khuẩn Bacillus subtilis có tác dụng bổ sung vi khuẩn có ích, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hấp thu dưỡng chất. Bổ sung kịp thời sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng nhờ có chứa vitamin nhóm B, L-lysine, taurine, magnesium, zinc, calci,… giúp nâng cao sức đề kháng tự nhiên, tạo cảm giác ngon miệng và tăng cường hấp thu dưỡng chất. Cao Bạch truật, hoài sơn, sơn tra có chứa vitamin A, C, acid amin, protid, lipid các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, men maltase,... và chất xơ tạo môi trường cho vi sinh vật phát triển, sản sinh men vi sinh giúp cho quá trình tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, các thảo dược này còn có tác dụng kiện tỳ, táo thấp, bổ tỳ giúp kích thích sản xuất men tiêu hóa, giúp ăn ngon, dễ tiêu, hấp thu tối đa chất dinh dưỡng. 

Như vậy, cốm vi sinh BEBUGOLD là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bà mẹ có con nhỏ đang có nguy cơ, đang hoặc đã bị suy dinh dưỡng, bởi vừa giúp trẻ ăn ngon lại vừa tăng cường hấp thu dưỡng chất giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhanh và hiệu quả hơn.

  thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-com-vi-sinh-bebugold

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe – cốm vi sinh BEBUGOLD

mua-ngay

Một người cha có nick facebook Linh Tran chia sẻ về tình trạng suy dinh dưỡng nặng của con:

“Cách đây 6 năm, vợ chồng tôi quyết định sinh cháu thứ hai. Mọi chuyện diễn ra rất suôn sẻ dù mẹ bé có bị nghén. Hàng tháng cô ấy đều đi khám định kỳ tại bệnh viện đầu ngành về thai sản, thai nhi phát triển bình thường, tăng ký đều. Tuy nhiên tới những tháng cuối cô ấy thường xuyên đau bụng. Những cơn đau diễn ra ngày càng nhiều hơn khiến cô ấy không ăn và ngủ được, nhiều đêm thức trắng vì cơn đau hành hạ. Chúng tôi thực sự lo lắng và hoang mang dù đã đi khám tại 3 bệnh viện chuyên khoa lớn tại Sài Gòn đều không phát hiện ra nguyên nhân. Cứ nằm viện 4-5 ngày, bác sĩ lại cho về. Không khí trở lên căng thẳng hơn khi tới những tuần cuối thai nhi không tăng ký. Chúng tôi đành phải lựa chọn phương án nguy hiểm là chọc ối xét nghiệm, tuy nhiên vẫn không phát hiện được bất thường. Chị điều dưỡng tại bệnh viện Chợ Rẫy kế bên qua chơi thấy vậy khuyên vợ tôi đi bệnh viện khám lại xem sao vì chị có quen các bác sĩ giỏi tại đây. Bác sĩ chuyên khoa còn không phát hiện ra bất thường thì thực sự không còn cách nào khác nên chúng tôi đành thử. Bác sĩ tại đây cho kết quả mẹ bé bị đau dạ dày nặng và phải dùng một số loại thuốc. Bác sĩ nói thuốc có thể ảnh hưởng tới thai nhi nhưng vẫn phải sử dụng.

Rồi cũng tới ngày, em bé được sinh ra tuy có hơi nhẹ ký nhưng thấy cháu khỏe mạnh vợ chồng tôi cũng yên tâm. Tuy nhiên chúng tôi lại phát hiện ra cháu rất khó đi đại tiện, cháu bị táo bón nặng đi ra cả máu, có khi còn phải dùng cả thuốc thông tiện để hỗ trợ. Ngày qua ngày, cháu rất biếng ăn, nhiều khi không muốn ăn. Đi học mầm non có ngày cô giáo phải gọi điện cho gia đình báo cháu không ăn, khi về cho cháu ăn rất khó khăn. Đi khám thì cháu bị suy dinh dưỡng nặng, cứ phải đi viện thường xuyên vì hết bệnh này đến bệnh kia. Dùng rất nhiều loại thuốc kể cả các loại men vi sinh hay các loại sữa đều không đem lại hiệu quả nhiều. Chúng tôi thực sự lo lắng vì đã gần 6 tuổi và chuẩn bị vào lớp 1 mà cân nặng và chiều cao của bé đều không đạt. Khoảng hơn 3 tuần trước, chúng tôi cho bé uống loại cốm vi sinh BEBUGOLD.

Mấy ngày gần đây mỗi khi chở bé đi học về tới nhà là bé lại hỏi “hôm nay có gì ngon cho con ăn không ba” và chạy vào tủ lạnh tìm đồ ăn. Sau một ngày làm việc, tôi nghe thấy ấm lòng vì chưa bao giờ bé có cảm giác muốn ăn như bây giờ. Nhìn mặt cháu hồng hào hơn trước khiến chúng tôi thực sự hạnh phúc!”

 chi-linh-chia-se-ve-tinh-trang-suy-dinh-duong-nang-cua-con

Chị Linh chia sẻ về tình trạng suy dinh dưỡng nặng của con

Mong rằng bài viết đã giúp bạn có câu trả lời chính xác cho câu hỏi trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì để tăng cân tốt và hồi phục thể trạng nhanh. Đồng thời có biện pháp phòng và cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng hiệu quả, an toàn.

Thu Trang 

Đánh giá của chuyên gia 

Trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, làm sao để cải thiện? Mời các bạn lắng nghe TS Dương Xuân Nhương tư vấn qua video sau: 

Để được giải đáp mọi thắc mắc về tình trạng rối loạn tiêu hóa, bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi hoặc muốn tư vấn thêm về sản phẩm cốm BEBUGOLD, mời bạn vui lòng liên hệ TỔNG ĐÀI MIỄN CƯỚC: 18006214/ Hotline (zalo/viber): 0917.212.364 để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất nhé!

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Bình luận


Liên hệ

Facebook

Liên hệ